Cake au chocolat et au Whisky

Bon marché, facile à réaliser

Marinade 2 heures minimum

Préparation 20 mins

Cuisson 35 mins

Ingrédients pour 8 personnes

- 200grs de chocolat

- 150grs de beurre

- 100grs de sucre

- 3 oeufs

- 200 grs de farine

- 1 sachet de levure

- 3 c à soupe de whisky

- 2 c à soupe de raisins secs

• Déposez les raisins dans un saladier, recouvrer les de whisky et laissez les gonfler au moins 2 heures. La veille pour le lendemain c'est encore mieux.
• Préchauffez le four à 180°C/therm 6. Coupez le beurre en petits morceaux. Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes à puissance douce. Lorsqu'il est presque fondu, ajoutez le beurre. Remuez sans cesse jusqu'à ce qu'il soit fondu.
• Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Fouettez. Versez alors le mélange au chocolat et les raisins imbibés, et mélangez une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pour 35minutes environ.

Pour ceux ou celles qui n'aiment pas le goût du whisky, je vous rassure le goût est très léger. Et contrairement aux idées reçues, ce gâteau a été dévoré par des femmes et non des hommes.

Bonne dégustation !